BUCATINI TRAPANESI
Metti nel mixer l'aglio, il basilico, sale e azionalo finché  otterrai un impasto cremoso. Aggiungi il pomodoro pelato senza  semi, il pepe, l'olio, le mandorle e continua a mixare fino a ricavarne un composto omogeneo. Appena la pasta sarà cotta versala  in una zuppiera insieme al pesto, mescolare bene e servire. NB e' un condimento tipico del trapanese, poco diffuso in altri  parti dell'Italia. 05